世界十大最好吃的面条排行榜-排行榜123网

分类：山西菜

产地：面粉

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推荐理由：山西刀削面也叫驸马面，是唐朝驸马柴绍发明的传统特色美食，其与武汉热干面、北京炸酱面、河南烩面、四川担担面同称为五大面食名品，享有盛誉，深受喜食面食者欢迎。刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。【展开】

TOP 1

夏威夷细面

产地：夏威夷

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推荐理由：夏威夷细面是一种类似于中国汤面的面食，同时它吸收了中国汤面、菲律宾炒细粉条、日本乌冬、夏威夷本地食品和葡萄牙等多种风味元素。细面的面身用的是软质的鸡蛋面，做法简单，是夏威夷面食的最佳代表，在当地非常的受欢迎。【展开】

TOP 2

担担面

分类：川菜

产地：四川省

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推荐理由：四川担担面是我国十大面条之一，是四川地区的一种传统小吃，该菜品起源于自贡市，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。担担面的起源有非常多种说发，相传是一个姓陈的师傅在1841年始创，最初挑着担子沿街叫卖得名担担面。担担面为咸鲜味，担担面还讲究微酸微辣，在放调料时要多放醋和红油，使其担担面色泽红亮，看上辣而不燥。【展开】

TOP 3

日式拉面

分类：面食

产地：中国

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推荐理由：日式拉面原产自中国，是明朝遗臣朱舜水流亡到日本后，逐渐成为了日本代表性的大众面食，其主要由拉面，荞麦面制作而成，上世纪60年代，日本北海道的札幌拉面创出了招牌，为促进当地的观光事业做出了极大贡献。同时，札幌拉面的连锁店，也如同雨后春笋一般遍布全国各地。此后，日本各地开始注重推出自己的特色拉面，形成了东京拉面、博多拉面等各具特色的地方品牌。与此同时，随着电视、杂志等媒体的大力宣传，在全日本形成了一股拉面文化的热潮。【展开】

TOP 4

北京炸酱面

分类：面食，北京菜

产地：北京

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推荐理由：北京炸酱面，是中国传统特色面食之一，被誉为中国十大面条。以面条、酱油、豆芽、黄瓜等为主要材料，口味咸、酸辣，清新爽口，有劲道。炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，以春酱为调味料，加上洋葱、虾、肉类等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，具有补肾养血、滋阴润燥的功效，但肥胖人群及血脂较高者不宜多食。【展开】

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