越南是位于亚洲的一个国家,越南菜凭借独特的口味和香料从而文明,该国历来就凭借丰富多样的美食文化从而吸引了很多的游客,排行榜123网根据该国资料,为大家介绍越南十大美食。

越南十大美食

1. 越南河粉

  越南河粉是越南最具知名度的传统美食之一,其是由广东移民在20世纪初期带入越南,经过发展,现已形成了当地特色风味,河粉汤头是用鲜牛腩和牛骨拌以各种辛香料经慢火熬制,再配以滑嫩米粉和新鲜生牛肉制成,不仅美味可口,而且还被誉为越南国食。

2. 越南春卷

  越南春卷是在越南很受流行的美食,其和中国春卷不同主要在于是用稻米磨浆制成的米皮为主要,加上虾肉,猪肉以及当地蔬菜作馅料制作而成,目前越南春卷的口味多样,可以根据个人喜好搭配不同的食材和调料。

3. 越南蔗虾

  越南蔗虾是越南著名美食之一,其是一道由甘蔗,虾蓉为主要材料制作而成,蔗虾外皮金黄酥脆,虾肉吸收了甘蔗的清甜,吃起来尤为鲜嫩,作为当地的传统菜肴,可以在餐前作为开胃菜或小吃食用。

4. 鸭仔蛋

  鸭仔蛋是把孵化15到18天的鸭蛋水煮后直接吃的美食,其在越南很受欢迎,沿街很多小摊都会专门卖鸭仔蛋,而且特别鲜美,而且营养价值高,被认为是美容圣品,对于没吃过的人也会觉得很难接受。

5. 越南火锅

  越南火锅是去到越南必吃的美食,与泰餐中的冬荫功汤如出一辙,越南火锅以捌海鲜和牛肉为主,辅以蔬菜和越南米粉,其中还会加上一些海鲜,不仅可以品尝到鲜美的汤汁,而且口味独特,很是美味。

6. 越南咖啡

  越南咖啡为越南特色美食之一,这里气候适宜,位置优越,十分适合终种植咖啡。凭借香味较浓,酸味较淡的口味特点从而闻名,目前在越南,以摩氏咖啡、中原咖啡、西贡咖啡、高地咖啡等最具代表性。

7. 烤猪肉米粉

  烤猪肉米粉是主要流行于越南中部地区的特色美食,由烤制的猪肉为主要原食材,加上米粉和蔬菜制作而成,这道美食还曾得到美国前总统奥巴马的称赞,是越南著名美食之一。

8. 炸象鱼

  炸象鱼是当地非常值得推荐的一道特色美食,也是越南名菜之一,鱼经过油炸之后,不仅外焦里嫩,而且连鱼刺都十分的酥脆,香味十足,可以搭配当地特色酱料,一同食用。

9. 越南肉粽

  越南肉粽是由河口粽叶,加上绿豆,五花肉,糯米等食材制作出来的美食,作为当地传统美食,每到重要节日,家家户户都会制作,有圆形和方形两种,取天圆地方之意,而且吃起来也是充满浓浓的热带风情。

10. 越式法国面包

  越式法国面包是由面粉,米粉等为主要食材,且具南亚色彩的法国面包,其结合了越南和法国的特色,不仅外面酥脆,里面松软,而且还能搭配火腿,牛肉,黄瓜,鸡蛋等各种食材一同食用。