十大富含铁的食物排名

排行榜123

2022-12-21 09:18:14更新· 3.36K票· 1000位访客

铁元素是人体必不可少的一种元素，缺铁会导致缺铁性贫血，影响到人体的健康和发育，世界卫生组织的研究表明，世界上有缺铁性贫血在女性中比较高发，因此日常饮食中需要多摄入含铁的食物，那么如今市面上含铁量最高的食物有哪些呢?排行榜123网查询各大网站，整理出十大富含铁的食物排名。

【展开】

NO.1

蛤蜊

热度: 548
NO.2

动物肝脏

热度: 545
NO.3

黄豆芽

热度: 522
NO.4

香菇

热度: 508
NO.5

芦笋

热度: 479
NO.6

紫菜

热度: 454
NO.7

牛肉

热度: 109
NO.8

茼蒿

热度: 85
NO.9

猪肉

热度: 59
NO.10

黑芝麻

热度: 54

蛤蜊

分类：海鲜

产地：沿海地区

548

推荐理由：基本上所有的贝类含铁量很高，而一份100克的蛤蜊可能含有高达28毫克的铁，同时蛤蜊中的铁属于血红素铁，比植物中发现的非血红素铁更容易吸收，被认为是补铁最佳食物，此外蛤蜊中富含蛋白质、钙、锌等矿物质元素,可以为身体补充相关营养，其肉质细腻,是高蛋白低脂肪的优质食品。【展开】

TOP 1

动物肝脏

分类：内脏

545

推荐理由：动物内脏含铁量极高，其中猪肝、牛肝等动物肝脏的含铁量最高，被认为是铁质的宝库。不过，我们在食用动物肝脏的时候也需要非常注意，需选择健康动物的肝脏，并适量食用，以免使胆固醇升高。【展开】

TOP 2

黄豆芽

分类：蔬菜

522

推荐理由：黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源，其中在每100克黄豆芽中，含铁1.8毫克，可以帮助补充身体中的铁元素，预防贫血等疾病。同时黄豆芽维生素含量也特别高，有清热解毒的功效，是一种营养价值非常高的蔬菜。【展开】

TOP 3

香菇

分类：食品

508

推荐理由：香菇富含矿物质和营养元素，其中铁元素含量最高，有助于改善贫血，预防缺铁性贫血的发生。此外，香菇还含有丰富的维生素和膳食纤维，能够有效补充身体所需能量。【展开】

TOP 4

芦笋

分类：青菜

产地：中国，德国，法国，西班牙，美国，日本

479

推荐理由：芦笋是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素A、B族维生素及氨基酸等营养物质，满足身体多种需求。它还含有丰富的钙、磷、钾、铁等元素，特别是铁元素含量丰富，有助于补充人体所需铁质。因此，芦笋适合作为日常饮食的一部分，为健康生活增添营养。【展开】

TOP 5

紫菜

分类：藻类

产地：我国沿海均有分布

454

推荐理由：紫菜富含铁，每百克含铁46.8毫克，是各类蔬菜中铁含量最高的，对血红蛋白、肌红蛋白和多种酶的合成至关重要。此外，紫菜含有丰富的碘，适量摄入可缓解甲状腺肿大等问题。紫菜参与维生素和微量元素的代谢，对大脑发育也有益。【展开】

TOP 6

牛肉

分类：肉类，食材

产地：美国，中国等

109

推荐理由：牛肉是一种富含铁元素的食物，每100克牛肉中铁的含量大约为3毫克，被认为是优质铁元素的来源之一。同时，牛肉是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，适量食用有助于补充身体所需营养，提高免疫力。【展开】

TOP 7

茼蒿

分类：蔬菜

产地：地中海

推荐理由：茼蒿，又名同蒿、蓬蒿，口感鲜美，营养丰富，尤其富含胡萝卜素、核黄素和烟酸。其微量元素和矿物质含量也丰富，特别是铁元素，每100克茼蒿含铁量高达2.5毫克，有助于补充人体所需的铁元素。【展开】

TOP 8

猪肉

分类：肉类

产地：世界各地

推荐理由：猪肉是普遍食用的肉类之一，富含铁质，每100克含铁量通常在2-3毫克之间。其中铁元素主要以血红素形式存在，尤其是在红肉部位如猪腿肉中，而血红素铁的生物利用率高，有利于人体吸收，因此多吃猪肉有助于补充铁元素。【展开】

TOP 9

黑芝麻

分类：食物

推荐理由：黑芝麻是一种营养丰富的食物，特别富含铁，每百克含铁量高达50毫克，有助于预防缺铁性贫血，增强抵抗力，并能有效补充铁元素。此外，黑芝麻还富含钙、矿物质、维生素、卵磷脂和蛋白质等多种营养成分，对于填脑髓、益气力、润五脏以及补肝肾等功效有着显著作用。【展开】

TOP 10