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世界十大最有营养淡水鱼排行榜

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排行榜123
2022-12-20 09:24:12更新· 5.12K票· 1000位访客
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排行榜123网用户列举了世界十大最有营养淡水鱼排行榜,为您推荐世界淡水鱼营养价值排名前十,其中包括黄骨鱼、青鱼、白条鱼、马口鱼、鳝鱼等淡水鱼,告诉您最有营养价值的淡水鱼有哪些,十大营养价值最高的淡水鱼排行榜均为用户票选,供您参考。
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世界十大最有营养淡水鱼排行榜

鲢鱼
分类: 鱼类
580
推荐理由:鲢鱼是一种身体侧扁的鱼类,体形高而稍厚。它的头部较小,吻短而钝圆,口裂稍微向上。鼻孔高位,位于眼睛上方。它的鳃耙和鳃盖膜都非常发达。鲢鱼的鳞片很小,侧线完整,背鳍起点位于腹鳍起点的后上方。它具有强健的肌肉和深分叉的尾鳍。鲢鱼栖息在江河干流和附属水体的上层,具有活泼的性格和跃跃欲试的特点。它主要以浮游植物为食,是一种典型的浮游生物食性的鱼类。鲢鱼主要分布于中国、蒙古、俄罗斯等国家。 【展开】
TOP 1
推荐理由:青鱼,是一种大型鱼类,体型粗壮,呈圆筒形,背部和两侧上半部呈青黑色,腹部呈灰白色,各鳍均为黑色。青鱼主要分布在中国长江、珠江等地,偏好栖息在水体的中下层。以软体动物、虾和昆虫幼体为食。繁殖期为4-7月,寿命一般为7-8年。青鱼被列入中国国家重点保护经济水生动植物资源名录。 【展开】
黑鱼
分类: 鱼类
535
推荐理由:黑鱼,也称乌鱼,是一种底栖性鱼类,形状圆筒形,体色灰黑,体侧有不规则黑色斑块。乌鳢主要分布于中国的长江流域至黑龙江一带,也分布在亚洲其他地区。它对缺氧、水温和不良水质具有强大的适应能力。乌鳢是凶猛性鱼类,主要以鱼和虾为食。除了食用价值外,黑鱼还具有药用价值,能够祛湿利尿、消浮肿、通气消胀。乌鳢的肉含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质和维生素。中国将乌鳢列入国家重点保护经济水生动植物资源之一。 【展开】
TOP 3
推荐理由:七星鲈,学名Lateolabrax japonicus,是真鲈科中的一种鱼类,属于辐鳍鱼纲鲈形目的物种。它主要栖息在淡海水与咸海水交汇的地区,在初春时会在咸淡水交界处产卵。七星鲈具有凶猛的性情,主要以鱼类和虾类为食。它广泛分布于黄海、东海、日本以及南中国海的沿岸和河口地带。除了野生七星鲈之外,中国沿海地区也有大量养殖的七星鲈品种。 【展开】
产地: 中国
513
推荐理由:马口鱼,是一种鲤科鱼类,体态修长且腹部圆润。其吻部细长,下领延伸至眼前缘,并呈凸起状,两侧各有一凹陷。身体背部呈灰黑色,腹部则为银白色,体侧则有细微的浅蓝色条纹,胸鳍、腹鳍和臀鳍则呈橙黄色。马口鱼被评定为世界自然保护联盟濒危物种红色名录的无危(LC)类别,是一道珍贵的美食。 【展开】
分类: 鱼类
505
推荐理由:鳜鱼,是中型鱼类,体侧扁,背部隆起,有着大眼和尖头,口大能伸缩,鳃盖后部有锯齿状突出。身体上部呈青黄色或橄褐色,带有许多不规则的暗棕色或黑色斑点和斑块,腹部呈灰白色。鳞为圆形且细小,背鳍相当发达,几乎占据整个背部。鳜广泛分布于中国东部平原的江河湖泊,尤其是松花江和鸭绿江水域的上游。它们在静水或缓流的水体中生活,数量最多的是生长在水草丛生的湖泊中。鳜是肉食性鱼类,主要以其他鱼类或虾类为食。其繁殖季节一般在每年的5月中旬至7月上旬,常在下雨天或微流水环境中产卵。鳜鱼不仅具有补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损等药用价值,还富含营养,蛋白质含量高,是老人和小孩理想的保健食品之一。中国唐朝的诗人张志和在他的诗中称赞鳜鱼为桃花流水鳜鱼肥,使其成为三花五罗中的珍贵鱼类之一。 【展开】
产地: 东亚大陆
488
推荐理由:白条鱼,又名鲦子、白鲦、篮刀、奇力仔,属于鲤形目鲤科餐属鱼类。它的鱼体延长而侧扁,背缘平直,体背呈青灰色,侧面和腹面为银白色。雄性在繁殖季节身体变成红蓝相间的彩色。白条鱼主要分布于中国东部地区,喜欢栖息在溪流、湖泊和水库等水域的上层。它以藻类为食,也吃水生昆虫和小型虾类。白条鱼的性平、味甘,有补虚益肺、开胃健脾等功效。在历史上,它被用作向朝廷进贡的食品,并以其高钙含量备受称赞。然而,由于程海水环境的改变和其他因素的影响,白条鱼目前已成为濒危物种。 【展开】
推荐理由:黄颡鱼是一种小型鲇鱼,体长腹平,体侧黄色,头部大且扁平,眼睛小,无鳞,背鳍和胸鳍有硬刺。雄鱼较雌鱼大,每年5-7月产卵。黄颡鱼分布于中国西部以外的水系、俄罗斯远东地区的黑龙江水系、日本和朝鲜,多栖息于静水或江河缓流中。它们是杂食性鱼类,食物包括小鱼、虾、昆虫、软体动物和其他水生无脊椎动物。黄颡鱼具有保护后代的习性,2011年被评估为濒危物种,也是国家二级保护物种,并列入长江大保护范围。 【展开】
鳝鱼
分类: 食物
475
推荐理由:黄鳝,又名鳝鱼,体细长呈蛇形,体长约20-70厘米,最长可达1米。黄鳝常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层,在中国各地均有生产,以中国长江流域、辽宁和天津产量较多,为经济性食用鱼,一般以活鱼贩售,市场上的黄鳝多是人工养殖,以南部养殖较多。在台湾多以切片油炒食之;在华人地区视为补血强壮剂。黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪0.9-1.2克,钙质38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克;此外还含有硫胺素(维生素B1)、核黄素(B2)、尼克酸(维生素PP)、抗坏血酸(维生素C)等多种维生素。黄鳝不仅被当作名菜用来款待客人,近年来活运出口,畅销国外,更有冰冻鳝鱼远销美洲等地。黄鳝一年四季均产,但以小暑前后者最为肥美,民间有小暑黄鳝赛人参的说法。 【展开】
TOP 9
罗非鱼
分类: 鱼类
产地: 非洲
466
推荐理由:罗非鱼,别称非洲鲫鱼、南鲫、越南鱼,是一种体侧扁、头中等大小的鲈形目丽鲷科脊索动物。它的体色呈黄褐至黄棕色,从背部至腹部由深逐渐变浅,喉、胸部呈白色。罗非鱼是热带鱼类,源自非洲,中国地区最早从新加坡引进到台湾。它喜高温,耐低氧、高盐度,在海水和淡水中都可以生活。罗非鱼肉质细嫩鲜美,刺少,营养丰富,富含蛋白质和8种人体必需的氨基酸,被誉为白肉三文鱼、21世纪之鱼。 【展开】
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