4.泰山野生赤鳞鱼

  泰山赤鳞鱼是鱼类中的稀有动物,曾先后被国家确定为国家二级保护动物和国家地理标志保护产品,鱼内含有丰富的钾、锌、镁在内的12种矿物质和人体所需的18种氨基酸,是中国五大贡鱼品种之一,每年泰山都会迎来很多慕名而来的中外游客。

5.长江野生鲥鱼

  这种以长江中下游为主要产地的鱼类品种,与河豚和刀鱼并称为是长江三鲜,在古代曾是纳贡之物,因肉质鲜嫩,滋味鲜美,入口即化,因此又被誉为是江南水中珍品,通常野生鱼种的市场价格在2000至5000元之间。

6.松江野生鲈鱼

  松江鲈鱼是中国五大名贵贡鱼之一,目前市场上的松江鲈鱼大多为人工养殖,并曾一度被叫到了2000元一斤的高价,相当于一条巴掌大的鲈鱼要400元,因这种鱼肉质肥厚,细嫩鲜美并含有丰富的营养物质,因此曾是国宴菜单里常见的鱼类品种。