高蛋白的鱼类肉质鲜美,营养价值很高,蛋白质是人体所需的重要营养素,高蛋白质的鱼有的脂肪含量也很低,对心脏健康有很好的保护作用,是很受欢迎的食物,那高蛋白质鱼类有哪些,高蛋白质鱼类推荐有哪些,排行榜123网就为大家介绍一下十大高蛋白质鱼类
十大高蛋白质鱼类
1.银鳕鱼
别名:裸头鱼、银鳕鱼
门:脊索动物门
银鳕鱼含有较多脂肪和蛋白质,鱼肉营养丰富,维生素含量也较多,常食可以补充所需营养,含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用, 鳕鱼刺少,肉质细腻,低脂肪,高蛋白,含有丰富DHA,可以促进脑部发育,增加记忆力。
2.金枪鱼
别名:不详
门:脊索动物门
金枪鱼低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,金枪鱼的蛋白质含量高达20%,能促进大脑内部活动,能够保护肝脏,强化肝脏功能等作用,是高蛋白低脂肪的食物选择之一,金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸,食用金枪鱼既可以享受美食,同时又可以通过非药物手段补充氨基酸成分,有助于身体健康。
3.鳕鱼
别名:不详
门:脊索动物门
鳕鱼肉味甘美、高营养、低胆固醇、易于被人体吸收,鳕鱼肉味甘美、营养丰富,有低脂肪、低胆固醇、高蛋白,刺少,易于被人体吸收等优点,是非常适合幼儿食用的营养食品,长期食用可以增强机体及呼吸系统的免疫力和抗病能力。
4.鲑鱼
别名:北鳟鱼、大马哈鱼、罗锅鱼、马哈鱼、麻糕鱼、鲑鱼
门:脊索动物门
鲑鱼又称三文鱼,是深海鱼类的一种,含有不饱和脂肪酸,蛋白质,维生素A,D以及铁,钾,磷,镁,硒等微量元素,内含有丰富的胶原蛋白、不饱和脂肪酸、虾青素,可以延缓皮肤皱纹出现。
5.龙利鱼
别名:牛舌头、子板鱼、舌头鱼
门:脊索动物门
龙利鱼营养丰富,富含蛋白质,非常容易被人体所消化和吸收,其肌肉细嫩,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。
6.鲈鱼
别名:鲈鱼、花寨、板鲈、鲈板、中国花鲈、鲈子鱼、鲈、脆鲈 、烂鲈、七星鲈、日本真鲈、寨花、日本花鲈
门:脊索动物门
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,鲈鱼也被称为“寨花、鲈板和四边形鱼”,常吃有助于强健筋骨、补益五脏、辅助降低血脂、改善大脑机能等,鲈鱼是一种营养丰富的鱼。
7.青鱼
别名:不详
门:脊索动物门
青鱼其营养价值和功效十分丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硒等营养成分,青鱼富含优质蛋白质,可以为人体提供丰富的营养物质,促进身体的生长发育和维持正常的代谢功能。
8.鳟鱼
别名:鮅、赤眼鱼、红目鳟、红眼棒、红眼鱼、醉角眼、野草鱼、虹鳟
门:脊索动物门
鳟鱼含有丰富的营养物质,有脂降压和养阴补虚的作用等,有多种的做法,鳊鱼可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病,具有补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。适宜贫血,体虚,营养不良,不思饮食之人食用。
9.鳗鱼
别名:白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑
门:脊索动物门
鳗鱼含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。
10.黑鱼
别名:黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、文鱼、才鱼、墨鱼、孝鱼等
门:脊索动物门
黑鱼含肉率高,而且营养丰富,蛋白质含量高,黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、氨基酸等物质,食用黑鱼可以补充多种氨基酸,增强机体抵抗力,黑鱼肉蛋白质组织结构松软,易被人体消化吸收,是儿童、老年体弱者适宜的食品。