导语：鱼是中国人饭桌上常见食材，过年过节的餐桌上更是少不了鱼的身影，沿海的人吃海鱼，内陆人吃淡水鱼，不仅味道鲜味还营养丰富有着年年有余的好寓意，那中国人最常吃的淡水鱼有哪些呢，本文就为大家盘点中国十种常见的淡水鱼，看看有没有你最爱吃的。

中国最长吃的十种淡水鱼

1.草鱼

　　草鱼是一种广泛栖息于平原地区的江河湖泊之中的鱼类，喜欢成群觅食，分布广泛，于鲢鱼、鳙鱼和青鱼并称为中国四大家鱼，也因食性杂，生长速度快而成为中国重要的淡水养殖鱼类，而鱼肉中富含的多种微量元素和维生素，是强壮身体、开胃滋补的佳品。

2.鲈鱼

　　鲈鱼是为人熟知的鱼类品种，是一种冷温性海淡水洄游小型鱼类，是喜欢栖息于清澈淡水底层中，以虾类和小鱼为主要食物来源，因肉味鲜美而闻名于世的名贵鱼类，其中以秋末冬初的鲈鱼最为肥美、是食用鲈鱼的最佳时节。

3.鲤鱼

　　说起鲤鱼大家最先想到的是观赏还是食用呢，这种杂食性鱼类原产于亚洲，是中国人餐桌上较为常见的美食之一，并且很早之前就被当做观赏鱼，而其中蕴含的蛋白质由96%都可被人体所消化，其中富含的不饱和脂肪酸可以最大限度降低胆固醇。