香港十大硬菜排行榜

排行榜123

2023-10-20 10:10:45更新· 2.98K票· 1000位访客

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香港是十分知名的美食天堂，这里的美食小吃十分丰富，香港因为和广东距离的十分近，因此其饮食文化和粤菜差不多，那么香港最好吃的菜是什么菜？香港著名的菜肴有哪些？排行榜123网为大家介绍香港十大硬菜排行榜。

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NO.1

煎酿三宝

热度: 325
NO.2

飘香东星斑

热度: 317
NO.3

过桥客家咸鸡

热度: 305
NO.4

窝烧溏心鲍鱼

热度: 302
NO.5

鸿运烤乳猪

热度: 300
NO.6

烧鹅皇

热度: 299
NO.7

酱焗龙虾

热度: 293
NO.8

蜜汁叉烧

热度: 290
NO.9

碗仔翅

热度: 277
NO.10

金奖乳鸽

热度: 274

煎酿三宝

分类：美食

产地：香港

325

推荐理由：煎酿三宝是一道集酿苦瓜、酿豆腐和酿茄子于一碗的特色菜，虽然此菜用到的食材都十分平价，但是这道菜在香港当地的名声可是不容小觑。【展开】

TOP 1

TOP2.飘香东星斑

317

推荐理由：飘香东星斑是选用新鲜的东星斑进行烹制，烹制过程中加入多种调料，从而制作而成的美食，这道菜味道鲜美，肉质鲜嫩，在香港十分常见，广受大众的喜欢，历来就是香港十大名菜之一。【展开】

过桥客家咸鸡

分类：小吃

产地：香港

305

推荐理由：过桥客家咸鸡是香港地区一道经典特色菜，这道菜的制作方法也十分特殊，是将处理好的整只鸡放入食盐中，不加一滴水焖焗而成，鸡肉入口咸香美味，备受当地食客推崇。【展开】

TOP 3

窝烧溏心鲍鱼

分类：美食

产地：香港

302

推荐理由：窝烧溏心鲍鱼是一道由鲍鱼经过仔细烧制而成的名菜，做好的成菜口味鲜美，入口爽滑，营养价值丰富，也是香港当地招待亲友，客户的一道必点菜肴。【展开】

TOP 4

鸿运烤乳猪

300

推荐理由：鸿运烤乳猪是香港十大经典名菜之一，这道菜选用小猪进行烤制，烤制后的乳猪皮脆肉嫩，香气四溢，而且肉质细软，鲜嫩无比，凭借独特的风味历来十分的受欢迎。【展开】

TOP 5

TOP6.烧鹅皇

分类：美食

产地：香港

299

推荐理由：烧鹅皇是香港当地一道经典特色菜，每家店做好的烧鹅皇味道都不同，做好的成菜外皮金红，内含肉汁，一口咬下去，汁水迸发，独特的口感与美味瞬间弥漫整个口腔。如果你来到香港，那么一定不能错过这道美味。【展开】

酱焗龙虾

分类：美食

产地：香港

293

推荐理由：酱焗龙虾是一道香港当地特色菜，这道菜是由龙虾，鸡蛋，蛋黄酱，芝士等材料制作而成，入口咸香美味，回味无穷，现如今已成为香港各大酒楼必点菜之一。【展开】

TOP 7

蜜汁叉烧

分类：粤菜

产地：广东

290

推荐理由：蜜汁叉烧，是香港十大经典名菜之一，也是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。叉烧是从插烧发展而来的。蜜汁叉烧主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。起因是因为一只猪只有两条里脊，人们便想出插烧之法。久而久之插烧之名便被叉烧所替代。蜜汁叉烧具有补肾养血，滋阴润燥和有增加记忆力和健脑的功效。蜜汁叉烧是2018年9月10日发布的中国菜之一。【展开】

TOP 8

碗仔翅

分类：小吃

产地：香港

277

推荐理由：碗仔翅是一种由粉丝，鸡蛋，冬菇，鸡胸肉等材料制作而成的仿鱼翅汤羹，做好的碗仔翅通常会佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等一起使用，有着增强体力，强壮身体的作用。【展开】

TOP 9

金奖乳鸽

分类：美食

产地：香港

274

推荐理由：金奖乳鸽不仅在我国广东地区十分出名，而且在香港地区也深受食客喜爱，这道菜是将乳鸽经过独特的烹饪手法制作而成的，最终做出来的成品有着皮脆肉嫩、色泽鲜红等特点。【展开】

TOP 10