辽宁菜即辽菜，其历史悠久，选料精细，擅用烧、炖、熘、酱等烹饪方法，以价廉物美、量大实惠著称，那辽宁菜有哪些经典名菜呢?今天小编为大家盘点了辽宁十大经典名菜，一起来看看吧!
辽宁十大经典名菜
1、小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜，在全国都很有名，是东北菜十大名菜之一，是以鸡肉、干蘑菇和粉条等食材炖制而成，不仅做法简单，而且味道鲜美，营养丰富。
2、锅包肉
锅包肉原名锅爆肉，是创始于清朝光绪年间的一道东北菜，是以猪里脊肉为原料，经过腌、炸、炒德能够多道工序制作而成，外观色泽金黄，味道酸甜可口。
3、猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是一道非常有名的东北菜，也是辽宁十大经典名菜之一，是以五花肉、粉条、白菜等食材制作而成的，非常受当地人的喜爱。
