文昌十大特产排行榜-排行榜123网

产地：海南省文昌市

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推荐理由：冯家湾花螺，海南省文昌市特产。冯家湾海域属热带海洋性季风气候区。光、水、湿、热条件优越，全年无霜冻，四季分明。热量丰富，光照充足，雨量充沛，适宜花螺的生活生长。冯家湾花螺贝壳呈长卵圆形，壳质稍薄而坚硬；斑块清晰，呈紫褐色或红褐色；斑块清晰，呈紫褐色或红褐色。具有高蛋白、低脂肪、糖类含量高、氨基酸、不饱和脂肪酸和硒等微量元素含量高的特性。【展开】

TOP 1

菠萝蜜干

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推荐理由：菠萝蜜干又名树菠萝干，果肉主要成份为菠萝蜜和植物油。在将新果制成干品过程中，不添加任何化工原料，并以特殊方法完全保留果实的原有成份，酥脆爽口，具有菠萝蜜特有的天然香味。菠萝蜜干炒熟食用，味美如栗，菠萝蜜含有较多营养物质，有止渴、通乳、补中益气功效，具有较高的营养价值和营养价值。【展开】

TOP 2

文昌鸡

产地：海南省文昌市

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推荐理由：海南文昌鸡，海南省文昌市特产。文昌市属热带季风岛屿型气候。光、水、湿、热条件优越，全年无霜冻，四季分明，适合培育该种。海南文昌鸡因产自文昌故名文昌鸡，是海南省地方优良肉鸡品种，具有四百多年的传统名牌产品，以其体型方圆，脚胫细短，皮薄骨酥，肉质香甜嫩滑，营养丰富，具有色、香、味、型、营养俱佳，百吃不厌等特色，荣居海南四大名菜之首。【展开】

TOP 3

锦山牛肉干

分类：琼菜

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推荐理由：锦山牛肉干是一道色香味俱全的小吃，因产于海南文昌的锦山镇而得名。锦山牛肉干讲究配制技术，制作一般经过选肉、切块、配料、腌肉、熬煎、晒干、烘烤等工序。经此法制作的锦山牛肉干味道特别香美，吃时蘸醋和辣椒配成的佐料，又别有风味。它不仅是下酒的上乘食料，而且它有抗衰老、补血、强身健体的作用，深受消费者喜爱。【展开】

TOP 4

白斩文昌鸡

分类：海派菜

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推荐理由：白斩文昌鸡，海派菜。通常有二种，一种是咸鲜味型，用姜丝、蒜茸、味精、老抽调制而成，另一种是酸甜味型，以白醋、白糖、精盐、姜茸、蒜泥配制成。摆盘美观，色泽淡黄光亮，皮脆肉嫩味鲜，蘸佐料而吃，入口喷香，爽滑异常。【展开】

TOP 5

龙虾

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推荐理由：龙虾，主要分布于热带海域，是名贵海产品。龙虾的头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，是虾类中最大的一类。龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，深受市场欢迎。【展开】

TOP 6

文昌椰子

分类：海南特产

产地：海南省文昌市

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推荐理由：文昌椰子，海南省文昌市特产，全国农产品地理标志。该产品历史悠久，琼北地区种植椰子树已有1200多年的历史。该地最早记载到椰子的文献是明代正德《琼台志》，虽是寥寥数语，却能将椰子树的外观、品种、特性和主要产地悉数涵盖。说到黄椰性凉、青椰性热，海南民间迄今仍有此说法，而红椰则介于二者之间，不凉不热性平。文昌椰子的果型近圆形或卵圆形，果肩圆润，果脐凸出或部分凹陷，呈三棱形；果皮和种壳较厚，鲜果外皮翠绿或绿色；鲜果清香，果肉白色嫩滑，椰水甘甜香纯。其典型品质特征为树体高大、椰果翠绿清香、果肉白色嫩滑。2017年9月1日，原中华人民共和国农业部批准对文昌椰子实施国家农产品地理标志登记保护。【展开】

TOP 7

椰子饭

分类：海南菜，家常菜

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推荐理由：椰子饭又名椰子船，属于海南菜。椰子饭是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成的一道美食，椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，饭粒晶莹半透明，状如珍珠。硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口。【展开】

TOP 8

文昌抱罗粉

分类：海南菜

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推荐理由：抱罗粉是海南省文昌市的一种传统特色小吃，因发源于文昌市抱罗镇而得名，该菜品也是到海南的游客必吃的特色美食小吃之一。抱罗粉来源已久，是从明朝时候就存在了，它起源于海南粉，其粉比海南粉略粗，料与汤汁也做了改变，抱罗粉好吃在于汤靓。粉店里往往放着一个大锅，锅中熬煮着猪骨或牛骨。汤滚时，不断地把浮沫除净，熬至骨味完全渗出，再调人适量食盐、味精增鲜即成。【展开】

TOP 9

文昌空心煎堆

分类：海派菜

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推荐理由：文昌空心煎堆是海南省传统的地方名点，属于海派菜。该小吃制作方法并不十分困难，制成后色泽金黄，体积膨大滚圆，皮簿酥脆，香甜可口，十分受消费者喜爱。【展开】

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