4.味增汤

　　味增汤是一道以鲷鱼、鱼骨、味增等为主要材料制作而成的被日本人誉为“国汤”的日本料理，通常购买味增时被分为赤味增和白味增，而人们在制作汤品是还可在内部加入豆腐、还带、豆芽等个人喜欢的菜品。

5.寿喜烧

　　寿喜锅是一种经典的日本料理，指的是用可生食鸡蛋液蘸取甜酱油牛肉的日式火锅，目前在全球有着较为广泛的普及，主要是利用雪花牛肉片、洋葱丝、豆腐和香菇为主要原材料制成的日本十大知名锅物料理之一。

6.关东煮

　　关东煮这个日本传统小吃相信大家并不陌生，在便利店十大品牌之一711、中百罗森等很多便利店中均可见到贩卖这种传统小吃，像萝卜、魔芋结、鱼丸、竹轮、鸡蛋或其他豆制品均是常见的关东煮材料，放在日式高汤中小火慢煮，配上个人喜好的蘸酱即可食用。