7.莱州梭子蟹
莱州梭子蟹是被地理标志产品保护的山东莱州市特产，因这种螃蟹中富含的营养价值高，肉质细嫩肥满度高而闻名于国内市场，在煮制后蟹肉洁白，肉质细嫩、味道鲜美、两侧的大鳌肉多且带甜味。
8.炎亭江蟹
炎亭江蟹是因产自浙江苍南县炎亭而得名的一种螃蟹品种，因个大味美而闻名于国内市场，通常一只的重量大约在250至300克左右，具有体肥肉满，膏脂充足的特点，在蒸制入口后鲜嫩味美。
9.芷寮蟹
芷寮蟹是因产自于广东吴川市芷寮村而得名，早在宋代的记载中就将其视为是蟹中上品，煮熟后，入口鲜嫩爽滑，食而不腻，味美可口，蟹肉雪白，蟹膏金黄，肉质极为鲜美，且这种螃蟹中还特有顶角膏。
10.崇明老毛蟹
崇明老毛蟹是一种被地理标志产品保护的上海崇明区特产，因这种螃蟹的两只大鳌上长满了细毛因此而得名，在制熟后具有肉质细密、雌性蟹黄足，雄性蟹脂多的特点，虽然个小但却富含蛋白质、脂肪和多种微量元素。
