7.宜良烧鸭

　　宜良烧鸭是昆明市宜良县的经典地方传统名肴，据传是源自于明朝距今已有超过600年的历史，成品菜具有皮酥脆、肉香嫩、外表光亮油润、色泽红艳的特点，地方风味现猪，是云南美食界的经典代表名菜。

8.黑三剁

　　黑三剁是以猪肉末、尖椒末和大头菜末制成得昆明市十大名菜，因颜色中多了一些黑色的点缀而得名，是一道具有浓郁云南地方特色的家常菜肴，具有咸香微辣的特色，非常适合下饭。

9.西双版纳孔雀宴

　　西双版纳孔雀宴并不是以孔雀肉为食材的云南经典宴席名菜，因成品造型像极孔雀开屏而得名，以菌、虫花、香茅、柠檬等云南特色原料制作而成，是属于滇菜成品包含酸、甜、苦、辣、生等多种风味的中国菜之云南十大主题名宴。

10.沾益辣子鸡

　　沾益辣子鸡是于重庆辣子鸡齐名的地方特色菜，因辣而不辛、食和味醇而名震滇中，享誉海内外，是采用独特原料、独特配方和独特加工工艺制成的中国最出色的拥有百年历史的菜肴之一，而因其独特还被成为是“滇中一绝”、云南第“十九怪”。