辣子鸡

辣子鸡

总得票:4,497
分类: 川菜、湘菜、黔菜、鲁菜
材料: 鸡肉、花椒、干辣椒等

辣子鸡简介

辣子鸡同样也是川渝地区的名菜,每个地区做法都有细微差别。川菜辣子鸡非常有特色,主要食材有鸡肉,花生米,干辣椒,花椒,葱段等等。成品味美鲜香,香气四溢,辣而不烧,辣中有香,还会有点甜甜的味道,受到了诸多食客喜爱。在四川和重庆等地,辣子鸡是一道家常菜,做法简单。辣鸡子可以说是绝大多数人都喜欢的一道美食,味道让人“欲罢不能”。

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