凤梨酥是中国十大传统点心之一，主要发源于我国闽南地区，因口感香甜细腻，受到人们的喜爱，如今已经是一种非常常见的甜点了。而在台湾一个著名的店铺之中，有一个由金砖制作而成的凤梨酥，被称为世界之最，那么接下来排行榜123网就为大家介绍一下吧!
全世界最大的金砖凤梨酥
全世界最大的金砖凤梨酥指的是在台湾伴手礼店“几分甜”中放置的一个金砖凤梨酥，长60厘米、宽40厘米，重36斤，是该店的镇店之宝，比传统规格的凤梨酥要放大100倍。不过金砖凤梨酥并不是由金子制作而成，而是因为市面上的凤梨酥大多被制成长条状，一些优秀的凤梨酥就被赋予“金砖”的称号，所以这个“镇店之宝”就被称为金砖凤梨酥了。
凤梨酥的做法
凤梨酥是一种传统美食，相传早在三国时期就已经出现了，该糕点主要是以低筋面粉制程表皮，然后用冬瓜肉和无盐黄油等调料一起制成馅料，再将馅料包入皮之中，用模具塑形后放入烤箱进行烤制，味道香甜可口，口感细腻，受到了许多人的喜爱。不过如今市面上出现了太多的劣质凤梨酥，味道十分甜腻，因此凤梨酥的销量也受到了影响。
几分甜品牌市场
几分甜因创意伴手礼和新鲜美味的面包而在中国台湾大受好评，成为了台湾连锁烘焙业中的第一品牌，其中凤梨酥更是受到了大陆游客的喜爱。于是该公司董事长许湘鋐便着手在上海开出了其在大陆的第一家门店。目前，几分甜正在以每年15%到20%的速度占据市场，其中大陆游客的贡献非常大。
