闽南即福建南部，多指泉州、厦门、漳州一带，虽然都在福建省，但闽南和闽北的很多习俗都有着很大差异，例如饮食方面，今天小编为大家带来了闽南十大小吃，一起来看看吧!
闽南十大小吃
1、沙茶面
在闽南十大小吃中，沙茶面可以说是最有名的，沙茶面最大的特色就在于它加入的沙茶酱，是闽南、潮汕地区特有的，沙茶面的配料也非常丰富，有鸭血、大肠、鱿鱼、豆腐干等。
2、海蛎煎
海蛎煎在闽南叫蚵仔煎，是闽南、潮汕、台湾地区经典的传统小吃，这道小吃主要以当地盛产的野生海蛎为主要食材，再加入番薯粉，鸡蛋，香葱等煎成，吃起来十分鲜香酥脆。
3、土笋冻
土笋冻是发源于福建泉州地区的特色小吃，也是福建十大特色美食之一，主要使用新鲜海土笋加工而成，这里的土笋并不是笋，而是海里的一种可食用的“虫子”，制成后味道十分鲜嫩脆滑。
