4、阳朔啤酒鱼

　　产地：广西阳朔

　　阳朔啤酒鱼是阳朔有名的地方特色菜，这道菜原料采用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先经过油炸之后再用桂林产的上等啤酒红焖而成，口味非常独特。

5、酸野

　　产地：广西

　　广西的各个地方都有酸野这道小吃，但每个地方的制作方法和口感是不同的，大多是采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬配上调料腌制而成，非常开胃。

6、平乐十八酿

　　产地：广西平乐

　　平乐十八酿是桂林平乐县著名的特色小吃，主要用十八种不同的原料作为酿壳，以肉、蛋、豆腐等作馅料，采用蒸、煮、煎、烫等不同的手法烹制，每一种的口感都很别具一格。