万寿羹
总得票:1,636
分类:
家常菜
产地:
荆门
材料:
龟肉、鸡
万寿羹简介
万寿羹又名龟鹤延年汤,是一道湖北荆门的传统特色名吃。历史悠久。早在春秋战国时期,楚国大宴上就有龟鸡合烹的佳肴。万寿羹它主要是用龟肉和鸡肉一起烹饪而成的一道汤菜,做出来的汤汁乳白,汤味甘鲜。这道菜营养价值极高,具有增强体力、滋阴潜阳,益肾健骨、腰膝酸软,贫血,崩漏者的作用,而在味道上这道菜也是鲜美异常,是祝寿宴上的常菜。
万寿羹参与的榜单
榜单名
得票数
排名
荆门十大特色美食排行榜
558
5
/10
荆门十大名吃排行榜
533
5
/10
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545
3
/10
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