爆肚
总得票:493
分类:
特色菜
产地:
北京延庆
爆肚简介
爆肚是北京延庆风味小吃中的名吃,历史悠久,其制作方法多种多样,试讲牛的重瓣胃经过加工而成的。爆肚味道鲜美,肉质软嫩,口感浓郁纯正,营养价值也很高,常用做下酒菜,营养丰富,深受当地人喜爱。
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