实蛋

实蛋

总得票:379
分类: 特产小吃
产地: 东北
材料: 鸡蛋、食用碱

实蛋简介

实蛋是东北烧烤中最常见的美食,是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液,倒入保存好的鸡蛋胚中,凝固而成的一种鸡蛋。吃法多种多样,可以烧烤、油炸或者爆炒,口感香嫩弹牙,美味独特,营养丰富。

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