炝拌土豆丝

炝拌土豆丝

总得票:460
分类: 特产小吃
产地: 东北
材料: 土豆

炝拌土豆丝简介

炝拌土豆丝牙克石当地一道非常常见的家常菜,它既下饭又下酒,属于当地家家户户都会制作的一道菜,做法也很简单,将土豆、胡萝卜切成细丝,用开水焯一下,捞出来用清水多洗几遍,再在油锅中放入葱姜蒜,味精、花椒油、放入土豆丝、胡萝卜丝翻炒,出锅的时候加点糖、醋、辣椒油就行了。

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