晋城毛头丸
总得票:472
分类:
特色菜
产地:
山西晋城
晋城毛头丸简介
毛头丸是晋城市阳城县的一个特色菜肴,其配料极其简单,制作方法精致,是以羊肉、粉条、淀粉为主,加上粉条、白萝卜、玉米粉,以及葱、姜、蒜等调味品制作而成的,其成品色泽银灰,香而不膻,味道鲜美,深受当地人的喜爱。
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