三游神仙鸡
总得票:486
分类:
家常菜
产地:
宜昌
材料:
鸡
三游神仙鸡简介
三游神仙鸡,是湖北宜昌市一道传统菜,是宜昌三峡区域老百姓日常就地取材而产生的一种民间特色美食,它用料无奇,却在酱红香糯里藏着一个美味洞天,以本地古老的老江汉(麻鸡)和三峡黑鸡加活水(山泉)为特色,调料与配料均讲究就地取材,以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍,再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸,然后移小火至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇,原汁原味,是北宋苏轼父子念念不忘的美味,如今三游神仙鸡更加美名远扬。
三游神仙鸡参与的榜单
榜单名
得票数
排名
宜昌十大特色美食排行榜
486
10
/10
展开更多三游神仙鸡参与的榜单
相关卡片
油脆
顶顶糕
红油小面
白刹肥鱼
榨广椒炒腊肉
三游神仙鸡
炕洋芋
土家抬格子
三峡奇石
热投榜单
长沙十大小吃排行榜
2022-11-05
广西十大硬菜排行榜
2023-10-20
海北十大特产排行榜
2023-03-22
十大耐储存的水果排行榜
2022-11-18
五大连池十大特产排行榜
2023-03-16
新增卡片
天水馓饭
新乡糖醋麻辣烫
湖州鸭货麻辣烫
贵州麻辣烫
益阳麻辣烫
海鲜麻辣烫