锅塌里脊
总得票:312
分类:
天津菜
产地:
中国天津
材料:
猪里脊,鸡蛋,葱姜末,料酒,盐,面粉
锅塌里脊简介
这是一道主要由猪里脊,鸡蛋,葱姜末,料酒,盐,面粉等食材制作而成的传统名菜,其也是天津知名的一道名菜,由清乾隆时期的宫廷菜“锅塌豆腐”改良而成,该菜色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口,十分的受欢迎。
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