叶黄素是一种类胡萝卜素，在人体当中，主要是分布在人体眼睛视网膜中的色素，是无法被人体自动合成的，需要通过外界去补充。而叶黄素在大自然中，一般存在于蔬菜和水果中，像是甘蓝菜、西蓝花、玉米和芒果等，都含有叶黄素。叶黄素有着为人体视网膜阻挡有害光，且能够缓解眼睛病变和疲劳等其他问题，还有着一个很好的抗氧化作用。所以许多人会通过额外去补充叶黄素，从而达到抗氧化、消除人体体内自由基，以及预防近视和白内障等眼睛问题。
叶黄素是什么植物提取的
叶黄素是一种广泛存在于大自然蔬菜、水果和花朵中的物质，像是胡萝卜、西蓝花、玉米等，都含有微量的叶黄素，叶黄素就是从这些植物中提炼出来的，而从万寿菊花中提炼的比较多，所以叶黄素又被称之为植物黄体素、核黄体、植物叶绿素和万寿菊花素等。日常通过吃一些含有叶黄素的食物补充，当需要专门去补充额外大量叶黄素的时候，可以服用一些经过提纯的叶黄素保健品，服用叶黄素保健品，可以有效的减少眼睛发生病变，保护视网膜。
吃叶黄素的最佳年龄
除了四岁以下的儿童，其余阶段都是吃叶黄素的最佳年龄，因为叶黄素能够有效的阻止眼睛视网膜产生病变，还能够阻挡外界的有害光物质，从而起到一个保护眼睛视力的作用，而且叶黄素还有着抗氧化，可以消除体内的自由基，预防白内障和近视等视力问题。不管是青少年、中年还是老年，都是用眼过度的人群，可以额外去补充一些叶黄素，但是不能过量的去服用，以免造成身体其他问题。
