根据中国统计局公布的2022年中国肉类产量排名报告来看，排在首位的是产量达844.51万吨的山东，排在第二位和第三位的分别是四川省和河南省，产量分别达685.72万吨及660.04万吨，排在第四到第十位的分别是湖南、云南、广东、河北、安徽、广西和辽宁省。

　　2022年中国肉类总产量达9328.44万吨，其猪肉产量占比最高，达5541.43万吨，牛肉和羊肉产量分别达718.26万吨和524.53万吨。排名前十的身份累计产量达5629.06万吨，占总产量的60.34%。

中国各省肉类产量排名一览表

排序 省份 肉类产量（万吨）
1 山东 844.51
2 四川 685.72
3 河南 660.04
4 湖南 580.86
5 云南 521.6
6 广东 481.01
7 河北 478.83
8 安徽 475.34
9 广西 454.94
10 辽宁 446.21
11 湖北 441.16
12 江西 359.9
13 江苏 318.06
14 黑龙江 312.53
15 福建 296.3
16 吉林 291.04
17 内蒙古 284.05
18 贵州 241.03
19 重庆 205.27
20 新疆 204.69
21 山西 143.2
22 甘肃 142.65
23 陕西 132.09
24 浙江 108.49
25 海南 69.2
26 青海 40.98
27 宁夏 36.77
28 天津 29.5
29 西藏 28.63
30 上海 9.54
31 北京 4.33