山河四省主要指的是我国的河南、河北、山东、山西这四个城市，因它们的名字里都带了“山”“河”两字，因此得名。根据中经数据统计，山河四省中产量最高的是河南，总产量为6789.4万吨，占全国总产量的20%以上，在国内排名第一，被认为是“中国第一粮仓”。山东河河北分列二三名，产量分别为5543.78万吨和3865.06万吨，山西省垫底，产量为1464.3万吨。

　　据统计，2022年山河四省的粮食总产量为17662.54万吨，在31个省区市之中占比达26%，从中可以看出，山河四省为全国提供了丰富的粮食资源，对于我国来说意义重大。

山河四省各地粮食产量排名一览表

排名 城市 山河四省粮食产量（万吨）
1 周口 932.42
2 驻马店 811.87
3 菏泽 794.93
4 德州 768.25
5 商丘 740.43
6 南阳 715.53
7 信阳 581.50
8 聊城 572.56
9 邯郸 542.90
10 保定 542.13
11 石家庄 502.51
12 邢台 493.80
13 济宁 489.70
14 新乡 478.45
15 沧州 471.60
16 衡水 445.50
17 潍坊 436.90
18 临沂 418.30
19 安阳 379.30
20 滨州 375.30
21 开封 313.40
22 青岛 311.30
23 濮阳 301.85
24 唐山 299.70
25 许昌 298.09
26 济南 296.20
27 运城 288.00
28 泰安 258.80
29 洛阳 245.60
30 平顶山 228.34
31 临汾 218.82
32 焦作 209.21
33 忻州 201.70
34 张家口 190.80
35 漯河 190.60
36 烟台 184.73
37 枣庄 183.93
38 晋中 153.80
39 廊坊 153.10
40 承德 149.00
41 淄博 146.00
42 东营 145.52
43 郑州 137.80
44 大同 127.40
45 朔州 126.80
46 鹤壁 126.21
47 长治 124.20
48 吕梁 105.67
49 日照 87.85
50 秦皇岛 77.02
51 三门峡 74.31
52 威海 73.57
53 晋城 68.30
54 太原 25.76
55 济源 24.46
56 阳泉 23.70