坛子肉

坛子肉

总得票:1,089
分类: 鲁菜
产地: 山东省济南市
材料: 五花肉,酱油

坛子肉简介

坛子肉是山东省济南市的一道传统名菜,其自清代发源以来,也具有悠久的了是,其主要由五花肉,酱油用磁坛炖成,具有色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香的特点,历来也享有很高的声誉。

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