灵川狗肉
总得票:1,265
分类:
桂林传统小吃
产地:
桂林
材料:
狗肉
灵川狗肉简介
灵川狗肉是桂林的一道特色地方小吃,又被叫做地羊,其烹调工艺独特,以选狗、杀狗、切狗、烹调到品尝狗肉皆有讲究。食后余香满口,通体舒泰,令人百吃不厌,回味无穷。狗肉肉质鲜美,营养丰富。有滋阴补肾,祛寒健胃等大补之功,以秋初至春末食之最佳。
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