醪糟蛋

醪糟蛋

总得票:747
分类: 特产小吃
产地: 四川

醪糟蛋简介

醪糟蛋是一道经典的汉族小吃,主料是醪糟和鸡蛋。通过最原始的酿酒方法制作而成,经过发酵之后醪糟蛋,雪白的醪糟里飘着金黄色的鸡蛋花,口感甘甜鲜美,味道香醇,酒香扑鼻,有健胃消食之功效。是深受人们喜爱的一种普遍的羹汤。

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