醪糟蛋
总得票:747
分类:
特产小吃
产地:
四川
醪糟蛋简介
醪糟蛋是一道经典的汉族小吃,主料是醪糟和鸡蛋。通过最原始的酿酒方法制作而成,经过发酵之后醪糟蛋,雪白的醪糟里飘着金黄色的鸡蛋花,口感甘甜鲜美,味道香醇,酒香扑鼻,有健胃消食之功效。是深受人们喜爱的一种普遍的羹汤。
醪糟蛋参与的榜单
榜单名
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排名
羌族特色美食排行榜前十名
311
7
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四川十大怪菜排行榜
436
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