鸡茸金丝笋

鸡茸金丝笋

总得票:112
分类: 闽菜,福州菜
产地: 福建福州
材料: 鸡脯肉,冬笋,肥膘肉,鸡蛋,火腿

鸡茸金丝笋简介

鸡茸金丝笋源自福建福州,属于闽菜系,是一道古老而著名的菜肴。据《明宫史·饮食好尚》记载,明神宗尤为喜爱此菜,使其名声大振。因鸡茸金丝笋色泽金黄,冬笋嫩脆,鸡茸松软,口感鲜润,香气浓郁,备受中外名流喜爱,一直以其优质和美味享誉盛名。

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