萝卜饼

萝卜饼是江西省九江市的一道传统特色小吃，以发面、酥面为皮，包入萝卜丝馅，煎制而成，入口清爽、酥脆，后劲辣丝丝，其成品做工考究， 色泽金黄，外脆里嫩，奇香四溢，是大多数江西九江当地人的特色早餐，被江西省评选为“赣菜十大名小吃”。