普洱茶生茶和熟茶的区别-排行榜123网

普洱茶是很多人比较喜欢喝的一种，但大家知道它其实也分许多种，比如生茶和熟茶就是其中之一，两种茶的特色是不一样的，因此香气、口感、作用也都存在差异，究竟普洱茶生茶和熟茶哪个好呢?接下来小编就来告诉你两者的区别。

普洱茶生茶和熟茶的区别

由于制作工艺的不同，普洱茶生茶和熟茶就会出现许多不一样的地方，这些不同之处包括外形、汤色、口感等等，究竟是选择生茶还是熟茶，就需要根据个人的喜欢的口感、需要，然后结合生茶和熟茶的差别来定，具体不同如下：

生普干茶颜色往往偏墨绿色、偏青，熟普由于在生普的基础上经过人工渥堆发酵，所以熟普干茶颜色偏深，多为褐色、红褐色，这是最易观察到的。

冲泡以后，生普茶汤多为金黄色、熟普茶汤则是红浓通透的。

生普具有一山一寨、一地一味的特点，冲泡品饮后口感滋味丰富，层次感强，韵味也非常明显，喝完依然让人意犹未尽。品饮生普，我们的味蕾、身体都能明显地感受到它带给我们身体的变化。

熟茶茶性温和，对身体的刺激性小、基本没有苦涩味，更易被我们接受。另一方面，茶汤红艳动人，让人一看便非常有品饮欲望。熟普本身的口感滋味特性，对于新茶友来说是可谓是刚刚好，既不过分苦涩又与其它茶品有着明显的不同，是非常不错的选择。

普洱茶是有减肥的效果，但生茶和熟茶的效果不同，一般来说熟茶的减肥效果更佳。原因是熟茶经过发酵过程形成的多种有益菌群综合作用，对于减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪是有帮助的。

生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。从营养、功效区分，生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

熟茶可以降脂、降压、防治动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃，较适合中老年人群及胃寒等。熟茶长期饮用可以暖胃，健脾，软化血管，促进肠胃蠕动。较生茶而言，其主要是养生作用突出。

1、准备好茶叶和茶具。

2、温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶;

3、投茶：往盖碗中投入事先准备好的茶叶，一般3到5克，可按人数多少增减投茶量。

4、润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶;此步骤为洗茶，另一种洗茶方法为刮沫洗茶法，用盖碗的盖子把泡沫轻轻地刮去。

5、冲泡：第一泡倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗，温了就可以喝了。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。

6、茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。

7、品尝：茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度;滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味，通常是不相同的)，体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。