章鱼和鱿鱼的区别-排行榜123网

章鱼和鱿鱼相信很多人从各种渠道看到过，虽然我们偶尔会吃它们，但是对它真正了解的人是比较少，毕竟它们生活的地方许多人还比较遥远。它们是不一样的生物，有很多相似的地方和不同之处，究竟有什么区别呢?今天小编就来给大家盘点一下它们之间的不同。

章鱼和鱿鱼的区别

尽管章鱼和鱿鱼都生活在水中，但它们的形态、习性、营养价值是完全不同的，鱿鱼大家可能经常吃，但能吃到章鱼的人就不那么多了，从外观上看，章鱼往往体型更大;从营养价值来看，鱿鱼和章鱼提供的成分是不同的，以下就是详细的不同之处：

章鱼体呈短卵圆形，囊状，无鳍;头与躯体分界不明显，章鱼的头胴部7~9.5厘米，头上有大的复眼及8条可收缩的腕。每条腕均有两排肉质的吸盘，平时用腕爬行，有时借腕间膜伸缩来游泳，能有力地握持他物，用头下部的漏斗喷水作快速退游。腕的基部与称为裙的蹼状组织相连，其中心部有口。

鱿鱼：身体细长，呈长锥形，前端有吸盘。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。身体细长，呈长锥形，其中两只较长。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。

章鱼为温带性软体动物，生活在水下，适应水温不能低于7℃，海水比重1.021最为适宜，低盐度的环境会死亡。

鱿鱼：主要分布于热带和温带浅海。常活动于浅海中上层，垂直移动范围可达百余米。

章鱼：除食用外，在医药上尚有补血益气、收敛生肌的作用。

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

一般章鱼比较贵，目前市场上看到的鱿鱼有两种：躯干部较肥大的“枪乌贼”和躯干部细长的“柔鱼”。鱿鱼一般可以与芹菜炒在一起，但口味不如乌贼鲜美。市场上鱿鱼售价5-10元/斤。章鱼身体不太大，但触须很长，大的章鱼光触须就重达半斤。有些章鱼有相当发达的大脑，可分辨镜中的自己。市场上售价10-30元/斤。

鱼和鱿鱼都是海产动物，每个人喜欢的口味都是不同的，所以谁更好吃就要因人而异了。有的人喜欢吃鱿鱼，而有的人喜欢吃章鱼，还有些人吃不习惯章鱼，这些都是非常正常的，大家不需要争论这样的问题，只需要知道自己喜欢什么样的即可。

1、椒50克，葱、姜各10克，盐、味精各5克，鱿鱼100克，生抽20ML。油20克。

2、鱿鱼洗净切条，青椒葱姜切丝。

3、锅中倒油，放入姜葱爆香，放入鱿鱼翻炒。

4、倒入青椒加盐、味精、生抽即可。