干红和葡萄酒的区别-排行榜123网

当我们在选购酒类物品的时候，干红和葡萄酒是最常听说的，虽然很多人都知道它们，但却不知道它们的差异，于是在选择的时候就会比较的头疼，事实上干红就是葡萄酒中的一种，所以才容易让人弄混，究竟它们有什么不一样呢?一起来看干红和葡萄酒的区别。

干红和葡萄酒的区别

首先干红是葡萄酒里面的一种，它指的是干型的红葡萄酒，而葡萄酒有很多种，除了红葡萄酒之外，还有白葡萄酒、桃红葡萄酒等，如果按照含糖量来分的话，又可以分为干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒、半甜葡萄酒。

我们经常喝的干红指的就是干红葡萄酒，而喜欢将其它类型的葡萄酒归为一种，一般来说干葡萄酒含糖小于或等于4.0g/L;半干葡萄酒含糖大于干葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之间的葡萄酒;半甜葡萄酒含糖大于半干酒，在12.0g/L—45g/L之间的葡萄酒。甜葡萄酒：含糖大于45.0g/L的葡萄酒。

这个问题很难有标准答案，因为每个人的喜好是不同的，有的人喜欢干红，而有的人喜欢其它类型的葡萄酒，它们都是以带皮葡萄为原料酿造而成，只不过两者的含糖量不同。大家可以根据自己的喜好选择喜欢的就行，无需纠结谁更好。

白葡萄酒一般是2-3年，少部分可以存放5年，极少的好酒可以存放10年甚至以上，之后开始衰退。红葡萄酒一般存放3-5年，较好的可以保存5-15年，极少数非常棒的可以保存15年甚至以上。

1、醒酒：红酒当中含有丹宁酸的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的感觉出来。

2、晃：把醒好的红酒倒入高脚杯，并拿起高脚杯晃动，酒会粘在杯壁上并且往下流。我们可以清楚的看到酒流动的速度，感觉酒体形态及其粘稠度。

3、闻：当你晃动酒杯，酒红和充分的跟空气接触同时会散发出自身的味道，这个时候你可以把鼻子凑到杯口，尽情的品位红酒中的各种气味。

4、品尝：红酒是以酸味为主，我们的舌头两侧对算的感知比较敏感。所以喝如口中的时候我要红酒在嘴巴里面翻滚，这个时候酒味会充斥你整个鼻腔。

5、放置一段时间再吃，提现每瓶酒的变化，每一瓶酒的变化时间并不一样，也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后，过后吃会越放酒越香。