武汉十大特产排行榜-排行榜123网

汉绣

595

推荐理由：汉绣是湖北省的非物质文化遗产之一，有着非常悠久的历史，是流行于武汉、洪湖一带的传统刺绣。据记载，汉绣始于汉，兴于唐朝，在清朝的时候非常盛行。汉绣的主要特点是，色彩浓艳，构思大胆，画面非常丰满，装饰性很强。【展开】

TOP 1

洪山菜薹

分类：武汉特产

产地：湖北省武汉市洪山区

594

推荐理由：洪山菜薹，湖北省武汉市洪山区特产。中国国家地理标志保护产品。洪山菜薹距今已有1700多年的栽培历史，相关文献均有记载。洪山菜薹因产于武汉洪山区而得名。武汉市洪山区属亚热带季风湿润区，光能充足，热量丰富，雨量充沛，水热同季、四季分明、干湿明显，无霜期长，适宜蔬菜等农作物的生长和渔牧业的养殖。洪山菜薹是紫菜薹的珍稀品种，俗称大股子，菜薹本名芸台菜，俗称油菜，红色者称红油菜。洪山菜薹即属于红油菜。其食用部分主要是嫩薹秆，营养丰富，甜脆爽口，以长逾尺许一指粗细、颜色紫红、质地鲜嫩为上品，经霜冻后味道特佳。由于洪山菜薹色、香、味、形俱美，又应了紫气东来之说，因而是春节前后的席上佳肴。【展开】

TOP 2

梁子湖大河蟹

分类：武汉特产

产地：湖北省梁子湖保护区域

582

推荐理由：梁子湖大河蟹，湖北省梁子湖保护区域特产，中国国家地理标志产品。武汉市江夏区水域资源丰富，河蟹养殖生产历史悠久。梁子湖大河蟹因产于梁子湖而得名。梁子湖是全球湿地资源最齐全，生物繁殖最适宜，具有国家Ⅱ类水质标准的淡水湖泊。由于底平湖浅，光照条件较好，有天然饵料，适合各种水生维管束植物的生长。梁子湖大河蟹系中国著名的中华绒鳌蟹，壳青、白肚、脚红、金爪、黄毛，甲壳坚硬、光洁。成蟹肠部高高隆起，一对鳌足呈钳状，四对步足，前右缘有金色绒毛，第二步足长节末端普遍略超过第一侧齿尖端，个大、肚白、肉鲜、味美。除此之外，营养十分丰富，富含多种营养物质，常食于人体有益处。【展开】

TOP 3

黄陂荆蜜

分类：武汉特产

产地：湖北省武汉市黄陂区

573

推荐理由：黄陂荆蜜，湖北省武汉市黄陂区特产，中国国家地理标志产品。黄陂荆蜜因产自武汉黄陂区而得名。黄陂区雨量充沛，日照充足，热量丰富，无霜期长，黄陂北面又有大别山阻隔北方沙尘暴的侵蚀，正是这种高温湿热天气和独特的地理环境为黄陂荆花作物生长提供了得天独厚的自然条件，为黄陂荆蜜的独特质量特性提供了有利条件。黄陂荆蜜有与众不同的品质特色，这里的荆条树以篮花、红花、紫花居多。花色愈深，泌蜜愈丰，蜜色愈浓，成就了黄陂荆蜜倍受青睐的琥珀红。晶莹如琥珀，气味如花香，口感绵润，甜而微酸，回味悠长。黄陂荆蜜富含果糖、酶值高、酸度适中、营养丰富。【展开】

TOP 4

蔡甸莲藕

分类：武汉特产

产地：湖北省武汉市蔡甸区

567

推荐理由：蔡甸莲藕，湖北省武汉市蔡甸区特产，因产自武汉蔡甸区而得名。武汉市蔡甸区种植莲藕有1000多年历史，被学界认为是中国莲藕人工栽培的起源地。蔡甸城关建镇于晋，莲花湖环抱古镇，湖水清澈，湖泥肥沃，由于汉江多次改道，洪水泛滥，矿物质淤积，为蔡甸莲藕的生长提供了物质基础。蔡甸莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长，而且口味香甜、生脆少渣、营养丰富，药用食补两宜，以13孔别于其他藕种。根据开花的颜色，一般分为红莲藕和白莲藕。红莲藕适合炖汤，又粉又软，通常与猪排骨配伍；白莲藕个头大，色泽白嫩，生吃清脆嫩甜，通常是用来炒作下饭小菜的，炒好的藕片清脆爽口。【展开】

TOP 5

黄陂荸荠

分类：武汉特产

产地：湖北省武汉市黄陂区

564

推荐理由：黄陂荸荠，湖北省武汉市黄陂区特产，全国农产品地理标志。黄陂荸荠因产于武汉黄陂区而得名。黄陂区属亚热带季风气候，雨量充沛、光照充足，热量丰富，四季分明，适宜种植荸荠。黄陂区得天独厚的地理条件孕育了品质优良的黄陂荸荠。黄陂荸荠，个大、皮薄，黄陂荸荠具有球茎扁圆、脐平，表皮枣红色，肉脆色白、汁多渣少及味甜。除此之外，黄陂荸荠还具有较高的营养价值，有清热化痰、生津止渴和润燥滑肠的作用，并治阴虚肺燥、痰热咳嗽、肠胃积热等症。黄陂荸荠因品质优良、口感好、营养丰富而闻名于市。【展开】

TOP 6

武汉热干面

分类：湖北菜

产地：湖北

522

推荐理由：热干面是湖北武汉一种非常有特色的美食，在全国都非常有名气，可谓是妇孺皆知。这道面是武汉人都喜欢的面食，百吃不厌，但最经典的热干面还是得来武汉本地吃。这种面食做法简单，面条水煮后捞起即可，再淋上经过醇香芝麻磨成的浓厚酱汁、加上香油、萝卜丁等，其味道非常鲜美，香气浓郁。劲道爽口，面色泽黄而油润，看着就食欲大增。武汉热干面由于热量高，一般当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。另外热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，可以算是武汉最具代表性的小吃。【展开】

TOP 7

武汉鸭脖

分类：夜宵，湖北小吃

产地：武汉

520

推荐理由：武汉鸭脖子是一道湖北小吃。主料有鸭脖子，辅料有干辣椒、生姜、蒜瓣、桂皮、八角、草果、甘草、丁香、小茴香、香叶、花椒粒、盐、糖、生抽、蚝油、高汤等。这道菜一般作为夜市宵夜，或者是家里凉拌菜而出现，零嘴等，武汉鸭脖现在有着数个品牌，如周黑鸭，小胡鸭，雅惠等等，而自己在制作这道菜的时候，卤水一定要先煮1个小时左右，这样里面的材料味道才会完全煮出来，卤出的东西比较好好味道，且鸭脖不宜长时间煮，会使肉质变老。【展开】

TOP 8

江夏光明茶

分类：武汉特产

产地：湖北省武汉市江夏区

508

推荐理由：江夏光明茶，湖北省武汉市江夏区特产，全国农产品地理标志。江夏光明茶因产自武汉江夏区而得名。江夏区属中亚热带过渡的湿润季风气候。年平均气温16.8℃，年平均总降水量1347.7 毫米。日照时数1450-2050小时，无霜期268天，气候环境独特，适宜多种作物生长。其得天独厚的自然地理条件孕育了品质优良的江夏光明茶。江夏光明茶条索纤细，色泽绿润，叶底嫩绿，白毫显露，品质特优。营养丰富，不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用。【展开】

TOP 9

黄鹤楼酒

分类：武汉特产

产地：湖北武汉

504

推荐理由：黄鹤楼酒产自湖北武汉，为武汉特产，以古迹名胜黄鹤楼命名。黄鹤楼酒属清香型白酒，以高梁为原料，大麦、豌豆制大曲作为糖化发酵剂，地缸发酵，经蒸馏分级贮存、勾兑而成。具有清澈透明、清香纯正、入口醇和、香味协调、后味爽净的风格。因品质优良、味道独特、入口醇香而广受赞誉，在中国第四、五届评酒会上，二次被评为国家名酒。【展开】

TOP 10