漳河水库草鱼

漳河水库草鱼，湖北省荆门市东宝区特产，全国农产品地理标志。漳河水库草鱼的养殖历史悠久，自唐朝起，漳河水库始养殖草鱼。漳河水库草鱼，产于荆门市东宝区。荆门市东宝区属中纬度北亚热带季风气候带，雨量充沛，阳光充足，无霜期长，具有春湿夏热秋凉冬寒四季分明的气候特征，适宜养殖草鱼。其得天独厚的地理条件孕育了品质优良的漳河水库草鱼。漳河水库草鱼体形延长，前部略呈圆筒形，后部侧扁，腹部圆而无腹棱，头中等大，较宽。肉质紧硬而爽脆，耐煮，肉质细嫩，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物，草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。