鸡仔饼

鸡仔饼

总得票:1,596
分类: 粤菜,广州小吃
产地: 广东省广州市
材料: 面粉,花生,核桃,芝麻

鸡仔饼简介

鸡仔饼是广东省广州市的一种特色小吃,属粤菜系,作为广东的四大名饼之一的鸡仔饼其主要原料为面粉、花生、芝麻、核桃等,它以甘香松化,甜中带咸著称,最开始在清朝咸丰年间就有出现了,距今已有170年的历史,鸡仔饼能够为人体提供蛋白质、油脂、矿物质、维生素等等营养物质,可以促进人体生长发育、增强体质、预防疾病也有极好的功效。在广东人移民去往上海的时候,鸡蛋饼便也被带了过去。

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