地瓜饼

地瓜饼

总得票:447
产地: 中国台湾省桃园市
材料: 地瓜,面粉

地瓜饼简介

台湾桃园市境内的地瓜饼是当地的传统特色小吃之一。它是由地瓜和面粉等材料制作而成的一种糕点。制作地瓜饼的过程包括煮制地瓜、去皮、捣碎、加入面粉和糖等混合搅拌,后再将面团擀开、组建馅料(正常情况为豆沙馅或花生馅),再将面皮包裹好。后来将地瓜饼放入烤箱中烘烤后即可。

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