兰州羊杂碎

兰州羊杂碎

总得票:593
分类: 特色美食
产地: 兰州
材料: 羊头,羊蹄,羊血,羊肝,羊心,羊肠

兰州羊杂碎简介

兰州羊杂碎是一道风味美食,其制作材料都是羊身上的边角料,但是凭借其美味,依旧十分受欢迎。它的制作方式就是将一些羊的心肝等内脏放进一锅炖煮,小火慢熬,鲜香之味由汤渗入肉中,由肉展现芳华,每一口羊杂都是鲜嫩无比,丝毫不感觉腥膻,来上一碗,颇具滋味。

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