兰州灰豆子
总得票:537
分类:
兰州风味小吃
产地:
兰州
材料:
豌豆
兰州灰豆子简介
兰州灰豆子是当地独有的一种甜食美味小吃,使用的是用当地的蓬灰与豌豆,红枣,白糖一起熬煮成的。温热的豆子绵密软糯,有沙沙的口感。静置一段时间后把碗底的糖搅起来,微微的甜味儿混合豆子原有的清香,十分解腻。
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