随州猪油饼

随州猪油饼

总得票:1,513
分类: 小吃
产地: 随州
材料: 面粉,猪油

随州猪油饼简介

猪油饼也称之为猪锅中块,是湖北随州系传统式的汉人特色小吃。归属于锅块的支系之一,武汉市也称之“锅魁”。其最早发源于湖北省随州,随后传遍了湖北省的每一个角落,只是叫法发生了差异,随州当地将其称之为猪油饼,但是武汉则称之为锅盔,这两个是同一种食物,而猪油饼一般里面抱着韭菜或者其他馅料,外壳微硬而里面松软油润,吃起来极其满足。

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