咖喱牛肚
总得票:813
分类:
西藏美食
材料:
牛肚,马铃薯
咖喱牛肚简介
咖喱牛肚是一道以牛肚、马铃薯为主料制作的美食。这道菜作答并不难,先将牛肚进行粗加工,用上汤、姜汁、酒、咖喱,把牛肚煮熟,烧镬下油,把薯仔炸至熟透呈金黄色,带起下蒜茸,红椒爆香,加入牛肚及原汁即可。做法简单,但味道十分鲜美,众多食材一起融合,香味四溢,牛肚软滑,爽而不烂,具有咖喱独特风味。除独特口感外,这道菜还具有丰富的营养价值,深受食客喜爱。
咖喱牛肚参与的榜单
榜单名
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排名
西藏十大名菜排行榜
480
9
/10
西藏十大硬菜排行榜
333
3
/10
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