烤藏香猪
总得票:1,388
分类:
西藏美食
材料:
猪
烤藏香猪简介
烤藏香猪是西藏地区的一道特色美食。这道菜制作工艺并不十分复杂,但制作时需耗费较长时间,要经过三小时腌制,四小时人工慢火碳烤,多次边烤边加秘制调料,烤至熟即可食用。烤藏香猪肉质细腻、紧实,香糯,富含营养物质,脂肪含量低,其氨基酸微量元素、营养价值远胜生猪。食用时蘸上秘制土家酱料,味道更为鲜美,口齿留香,颇受欢迎。
烤藏香猪参与的榜单
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