椒盐撒子
总得票:530
分类:
湖南小吃
材料:
面粉
椒盐撒子简介
椒盐馓子,流行于中国湖南省长沙市,是一道传统小吃,据考证,长沙制作馓子已有2000多年的历史,最早可见《楚辞.招魂》,它以精面粉为主要原料,佐以花椒、板油、细盐、白糖等。其丝条粗细均匀、质地焦脆酥化、口味有甜有咸,老少皆宜,其造型新颖别致,既可当点心,亦可菜食,还可以作为汤菜泡进去,另有一番独特风味。
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