牛筋丸
总得票:566
分类:
潮汕小食
产地:
潮汕
牛筋丸简介
牛筋丸是著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,其分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很是有点嚼头,而且牛筋丸主要有补充胶原蛋白的作用,并且还可以达到咽喉衰老的效果。
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