牛皮菜

牛皮菜

总得票:507
分类: 蔬菜
产地: 欧洲

牛皮菜简介

牛皮菜又叫厚皮菜,原产于欧洲,现分布于中国长江流域地区广泛栽培。该菜根部肥大,叶肉质光滑,茎生叶较小,主要以播种繁殖为主,一般可炒食、煮食或稍烫煮后凉拌,做馅,嫩叶可以食用,柔嫩多汁,适口性好,含有丰富的营养价值。

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