闽笋干

闽笋干

总得票:446
产地: 福建省永安市

闽笋干简介

闽笋干,福建省永安市特产。闽笋干是以明笋为原料,通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取,前后历时约45天精制而成。闽笋清香味美,肉厚脆嫩,营养丰富,被誉为“素菜第一品”,既可作为宴席山珍,也可作家常便菜,大炒、拌馅、下汤、腌制。

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