甜沫
总得票:568
分类:
鲁菜,济南菜
材料:
小米面,花生米、粉条、豇豆
甜沫简介
甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。甜沫源于豫北地区的豆沫,后流传至山东济南,成为济南的一种特色传统名点,该小吃是大众粥类美食,也是泉城二怪之一。甜沫的来源是在茶汤的基础上,运用府上的膳食文化,在小米面里加入姜与胡椒,演化出了香辣的小米粥,而这就被称为甜沫。
甜沫参与的榜单
榜单名
得票数
排名
山东十大名小吃排行榜
568
2
/10
展开更多甜沫参与的榜单
相关卡片
海菜凉粉
甜沫
胶东鲅鱼水饺
潍坊肉火烧
菏泽吊炉烧饼
福山大面
周村烧饼
德州扒鸡
济南油旋
热投榜单
郑州十大特产排行榜
2023-03-23
信阳十大特产排行榜
2023-03-23
辽宁十大特产排行榜
2023-03-21
珲春十大特产排行榜
2023-03-18
白银十大特产排行榜
2023-03-14
新增卡片
天水馓饭
新乡糖醋麻辣烫
湖州鸭货麻辣烫
贵州麻辣烫
益阳麻辣烫
海鲜麻辣烫