巴旦木和杏仁的区别-排行榜123网

巴旦木和杏仁是我们在生活中经常会吃到的坚果，由于在外观上十分的相似，很多人常常会分不清楚它们谁是谁，甚至有的人吃着巴旦木却说是杏仁，其实这两者是有许多不同的，究竟有什么不一样的地方?一起来看巴旦木和杏仁的区别。

巴旦木和杏仁的区别

巴旦木和杏仁虽然都是果实的核制作而成的，但是它们取自不同的果实，一般来说巴旦木是果实的内核，而杏仁则是由杏肉包裹的杏核的内核，所以在结构上、外观上、产地上都会不同，下面就是两者具体的差异：

巴旦木又名巴旦杏俗称薄壳杏仁，是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。杏仁属蔷薇科，原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。杏仁果长在短距上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁。

巴旦杏是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋，当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕，开始千裂成熟的时节，人们就络绎不绝地前去选购采摘，迅速将成熟的巴旦杏争购一空。

这个问题没有标准答案，因为不同的人喜欢不同的口味，所以有的人会认为巴旦木好吃，有的人更喜欢吃杏仁，大家根据自己喜好的口味来选择即可，两者都是非常有营养的坚果，功效和作用都是非常多的。

1、巴旦木含有丰富的维生素E，具有不错的抗氧化作用，可以有效的对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。

2、巴旦木含有一定的油脂，可以帮助促进肠道的健康，起到改善肠道、促进排便的作用，容易便秘的朋友可以每天食用一些巴旦木。

3、食用巴旦木容易让人产生饱腹感，帮助控制饮食，同时巴旦木所含的膳食纤维可以使脂肪的吸收率降低，起到有效控制体重的目的。

4、巴旦木含有很高的不饱和脂肪酸，可以帮助降低坏胆固醇的水平，有效降低人体的胆固醇及甘油三酸酯的含量，减少心脏病的发作。

5、巴旦木含有蛋白质、糖，维生素及消化酶还有多种的微量元素，每天食用一些能够帮助提高身体的抵抗力、保持身强体壮。

巴旦木是我们生活当中常吃的坚果，有人认为在怀孕的时候吃坚果是容易上火的，因此，很多孕妇都不敢吃，其实孕妇是可以吃巴旦木的。它的果仁味带有特殊的甜香风味，新疆人民称其为神果。之所以称其为神果，是因为它的营养价值达到了十分惊人的境界。